グラタン

  絶対に載せてあったと思っていたグラタン。
過去記事を見てもどこにもないって事で、久々に夕飯のメインはグラタンにしました。

レシピを載せようと思うと、太る可能性のリスクも一緒に負うわけです（笑）
次に載せるレシピはヘルシーにします

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☆材料
　　①　玉ねぎ・・・大１　（スライス）
　　②　マカロニ・・・２００ｇ
　　③　ベーコン・・・５～６枚
　　④　マッシュルーム・・・小１缶　（水も一緒に）
　　⑤　むき海老・鶏肉等
　　⑥　小麦粉・・・万能カップ１
　　⑦　生クリーム・・・２００ｃｃ
　　⑧　牛乳・・・２００ｃｃ
　　⑨　水・・・２００ｃｃ
　　塩・・・小１
　　コショウ・・・少々
　　とろけるチーズ
　　パン粉

☆作り方
　　大フライパンに①～⑨までの材料を順番通りに入れ蓋をして中火。
　　沸騰したら、小麦粉にかたまりをなじませ、弱火にしてマカロニの茹で時間分を加熱。
　　塩小１、コショウで味を整え、とろけるチーズをたっぷり乗せて蓋をする。
　　余熱でチーズが溶けたら出来上がり。

　 
順番に材料を入れます。。。

 
最後にとろけるチーズをのせてスイッチオン　待つ事数分。。。

このお鍋でお料理を作り始めて、偉く感動したグラタンです。
マカロニをわざわざ茹でなくて良いし、
ホワイトソースも作らなくて良いなんて。。。と驚きました
フライパン１つでできる究極のグラタンです

焦げ目が欲しい時には、パン粉をバターで色よく焦がしたものを
グラタンに乗せるのも良いし、グリルで数分焼くも良し。
今回は、グリルで数分焼いてみました