アセロラヨーグルトのアイスクリーム：Happy　Days♪：SSブログ

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アセロラヨーグルトのアイスクリーム　[レシピ（スイーツ）] [編集]

今年は、アイスクリームレシピの当たり年でしょうか（笑）
私が愛用しているキッチンツールの会社のこんなレシピを発見したので、
早速作ってみました。

☆材料
　　水・・・２５０ｃｃ
　　ニュートリライトクエンチ（アセロラ）・・・２５ｇ
　　はちみつ・・・大２
　　ヨーグルト・・・１００ｃｃ

☆作り方
　　小ソースパンに水を入れ、インダクションレンジ（マニュアル７＝中火）にかけ
　　沸騰したら「ニュートリライトクエンチ」（アセロラ）、はちみつを加え溶かす。
　　火を止めてそのまま冷やし、バッドなどに流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。

　　固まったものをナイフの刃先が入る程度までに解凍し、
　　メタルブレードをセットしたフードプロセッサーに入れ、ヨーグルトを加え
　　全体に滑らかになるまで混ぜ、再びバッドに流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。

酸っぱいのがメチャクチャ苦手な私は、酸っぱい！と思いましたが、
誰が食べても「さっぱりして美味しいね」と言いました。
もちろん姪達も「美味しい」とペロリ

余談ですが、オリンピックがいよいよ始まりましたね

2008-08-08 23:40 nice!(7) コメント(5) トラックバック(1)
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nice! 7

ピンク色がとってもきれいでおいしそうなアイスですね~♪
酸っぱい感じのアイス大好きです！！
by ももくま (2008-08-11 19:24)

綺麗な色ですね♪アセロラってすっぱいですよね。
少し酸味が強めで、夏にはピッタリだと思いますよ☆
by GARAMON (2008-08-13 16:42)

ピンクでかわいいアイス！
爽やかで美味しそうですね。
私は酸っぱいものが好きなのではまりそう（笑）
by MOANA (2008-08-14 12:18)

miiyaさん～☆・:.,;*
くらいふさん～☆・:.,;*
kaoruさん～☆・:.,;*
ももくまさん～☆・:.,;*
GARAMONさん～☆・:.,;*
MOANAさん～☆・:.,;*
みなさま、だいぶ時間が経ってしまったけど、
niceコメントありがとうございます。

by ミュウ (2008-08-31 19:40)

水郷楽人さん～☆・:.,;*
niceありがとうございます。

by ミュウ (2008-09-21 20:49)

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お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
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