塩キャラメルケーキ

塩を使ったスイーツが流行っていますね

スーパーでも「塩キャラメル」が売っていて、どんなものかな。。。
と思って買ってみたら、ついついハマってしまいました（笑）

先日のお料理会でも、塩キャラメルのケーキを焼きました
キャラメルソースのあま～い匂いが食事をしながらも気になって。。。
焼き上がりが待ち遠しかったです

 

 

では、作り方のご紹介です。

タグ：ハーシーキャラメルシロップ

ストロベリーアイスクリーム

なぜか苺を買ってきた徒気に限り、いただいたりしていたので、
１度には食べきれないのでいつものように冷凍にしていました。

その冷凍苺を使って、アイスクリームを作りました
そろそろ、ちょっと冷たいものが美味しい季節になりましたよね。

では、作り方のご紹介です。

タグ：苺 アイスクリーム

チョコレートクッキー

久しぶりのレシピアップになってしまいました

決してお料理を作っていなかったわけではなかったのですが、
写真を撮るのを忘れてしまったり。。。
ちょっと体調も思わしくなかったりで気がついたら一月経ってました。

今日は、日曜日に友達と会うのでサクサククッキーを焼きました。
本当はハートの形にして焼こうと思ったんですが、
人数分あるかどうかの数になってしまったので、
急遽、桜の口金で桜の花弁の形のクッキーにしました

ペーパーを切って枝に見立ててみました 

では、作り方のご紹介です。

チョコレート蒸しパン

娘達のトッピング用のご飯を作る以外に
あまり活躍させる機会がなかったウォックを使って
大きな大きな蒸しパンを作りました。

いつもケーキを作った時に使うお皿がすっぽり隠れてしまっています。

 

では、作り方のご紹介です。

タグ：パン

チョコマーブルケーキ

甘い物が苦手な方へも送れそうなバレンタイン用ケーキです
チーズケーキにチョコレートでマーブルをつけて、焼き上げました。

では、作り方のご紹介です。

タグ：チーズケーキ

チョコフレーク

最近、甘い物が食べたくなると作っては食べているチョコフレーク
ケーキまで時間も手間もかからないので、自分へのスイーツとしては
◎です。
バレンタインデーも近い事もあるので是非作ってみて下さい

では、作り方のご紹介です。

ハートの苺ケーキ（For Valentin's day）

バレンダインデーまであと少しですね。
今年のバレンタインデーは土曜日って事もあるので、
久しぶりにハートのケーキでも焼こうかなぁ～と思っています

いつもの魔法のお鍋で可愛いケーキのご紹介です。

 

では、作り方のご紹介です。

タグ：ケーキ

キャラメルりんごケーキ

いただきもののりんごをそろそろやっつけないとって事でケーキを焼きました

バターを使っていないのでちょっと軽めのケーキです。

では、作り方のご紹介です。

バナナキャラメルタルト

まず、最初に 
１０００niceでとても嬉しく思ったのもつい先日
そして、記念すべきこの２００記事目で、100,000アクセスを超えた事をご報告できる事
重ね重ね嬉しく思っております。
いただいてる足跡やniceやコメントはとても励みになります。
ご訪問してくださった皆さま、本当にありがとうございます
そして、これからも末永く娘達共々よろしくお願いいたします

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では、その記念すべき２００記事目はこのケーキ

いつものケーキより一手間、二手間が必要なケーキですが、見た目も豪華です。
もし、カフェを開ける時がきたら、メニューの１つにしようかな

では、作り方のご紹介です。

ベリートリュフ

私が日々の健康の為にと飲んでいる「ベリー味のプロテイン」を使ってトリュフを作りました
甘い物が苦手な姪には「甘い」と言われ不評でしたが、
父は「うまい」と言って、１つ２つと食べていました。
姪には、成長の手助けに、父には老いてなお元気であって欲しいと思い、作ったんですが。。。
ちょっと微妙な気持ち
甘いのが苦手な人は、ココアパウダーで調整すると良いと思います。
あチョコレートを一切使っていません。

 

 

では、作り方のご紹介です。

ブルーベリータルト

大変、ご無沙汰をしておりました。
学生より長い夏休みを終え、戻ってまいりました（笑）
また、ボチボチ更新していきますのでよろしくお願い致します

先日の日曜日、久々に我家でお料理会をしました
その時、ケーキも焼いたんですが、冷やして食べるとメッチャ美味しい
ブルーベリータルトをサプライズケーキで焼いておきました。

では、作り方のご紹介です。

アセロラヨーグルトのアイスクリーム

今年は、アイスクリームレシピの当たり年でしょうか（笑）
私が愛用しているキッチンツールの会社のこんなレシピを発見したので、
早速作ってみました。

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では、作り方のご紹介です。

クエンチムース

リクエストがあったので、ムースを載せる事にしました
それでも、遅くなってゴメンね

実はこの「クエンチムース」てっきり紹介してあると思ったんです。
これはいつもより長文レシピですが、読んで頭で考えるより、
材料を揃えた後に、読みながら順番に作っていった方が簡単ですよ。
読むより作る方がずっと簡単なデザートです

 

　　
　　　　　　　　　ダンジェリンオレンジバージョン

　　　　　レモンライムバージョン　

　　　　　

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カテキン抹茶アイスクリーム

暑いですね

世の中は３連休。子供達も夏休みですね
我家の前の球場でも「高校野球」の地区の予選が繰り広げられ
たくさんの車が停まって、応援の太鼓の音や声援が飛び交っています。

どちらの学校も頑張れ

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さて、最近は食の安全が色々な所で崩れてきていますね
テレビで、産地偽装を当たり前のように話して「みんなやってる」と言っていた
オーナーの言葉には驚きました。
それに、食品には添加物もたくさん使われている「添加物王国日本」
手作りできるものはせめて手作りで
って事で、今日はアイスクリームをつくりました。

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マドレーヌ

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超簡単 ガトーショコラ

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ショートブレッドクッキー

　久しぶりのレシピ更新となります今日は、超簡単なクッキーです

　

 

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チョコレートムース

では、作り方のご紹介です。

アーモンドケーキ

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バレンタインデーは、父と義弟へは毎年「感謝の気持ち」を込めてチョコレートをあげていたんですが、
今年は嗜好を変えケーキを焼きました。
もちろん、バレンタインデー＝チョコレートって事で、ケーキもチョコレートケーキ
母の誕生日も近かった事もあって、ケーキは２つ持っていったんですが、
てっきり母と妹にも伝授したと思っていたこのアーモンドケーキが、実は２人とも知らなかった。
って事も判明驚きでした。香ばしくて美味しいですよ

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では、作り方のご紹介です。

ジャンボマドレーヌ

ちょっと前の話ですが、お料理会をした時に、食事の他に、ケーキを３種類（笑）
そのケーキの１つが「ジャンボマドレーヌ」です。
普通のスポンジケーキの様に見えるけど、味はマドレーヌです

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では、作り方のご紹介です。

ほうれん草のタルト

素敵に頑張っている方から、教えていただいたレシピ。
ほうれん草を１束使って作るケーキです。

では、作り方のご紹介です。

プロテインスコーン

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私が毎日飲んでいるプロテインを使って、スコーンを焼いてみました。
菊型の型抜きがなかったので、ハートの型で抜いて焼きました。
焼いてる間はヨーグルトの匂いがとても良い香りでした。
こうやって４つあわせると四葉のクローバーみたい♡
可愛いスコーンが焼き上がりました。

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では、作り方のご紹介です。

プリンプリン

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姪達が泊まりにきていた時のデザートに作りました。
フードプロセッサーで混ぜて、保温料理で放置です（笑）

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では、作り方のご紹介です。

大学いも

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この冬はさつまいもをたくさんいただきました
その、さつまいもで姪達も大好きな大学いもを作りました。
今年、初めてのお料理レシピです

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では、作り方のご紹介です。

紫いものさつまいもケーキ

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日曜日に完全ＯＦＦとして作ったケーキのもう１つの紫いものさつまいもケーキ
いかがです綺麗な色のケーキが焼きあがりました。

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では、作り方のご紹介です。

マヨネーズケーキ

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日曜日は朝から完全ＯＦＦと決めていました。
それでも、お友達のブログを見ていたら、ケーキが食べたくなったので
「紫いものさつまいもケーキ」と「マヨネーズケーキ」をつくりました。

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では、作り方のご紹介です。

豆乳プリン

では、作り方のご紹介です。

かぼちゃプリン

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カラメルを作ったフライパンにフードプロセッサーで混ぜた材料を流しいれ。。。
１時間放置して出来上がる超簡単プリン
時期的なもので「ハロウィンプリン」と名前がついています。
日曜日に作ってみました

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では、作り方のご紹介です。

リンゴのキャラメリゼ （ももくまさんレシピ）

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いつも私のブログに遊びに来てくれて温かいコメントの残してくれるももくまさん
その彼女の美味しいブログにのっていた「りんごのキャラメリゼ」
今日はお友達が遊びにきたので、あったリンゴで作ってみました。

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では、作り方のご紹介です。

ヨーグルトケーキ（番外編）

 

では、作り方のご紹介です。