クエンチムース [レシピ（スイーツ）]
リクエストがあったので、ムースを載せる事にしました![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
それでも、遅くなってゴメンね![[もうやだ～（悲しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/143.gif){kind=small}
実はこの「クエンチムース」てっきり紹介してあると思ったんです。
これはいつもより長文レシピですが、読んで頭で考えるより、
材料を揃えた後に、読みながら順番に作っていった方が簡単ですよ。
読むより作る方がずっと簡単なデザートです![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
ダンジェリンオレンジバージョン
レモンライムバージョン 
☆材料
ニュートリライトクエンチ８ダンジェリンオレンジ
ニュートリライトクエンチ８レモンライム
ニュートリライトクエンチ８コンコードグレープ
ニュートリライトクエンチアセロラ ・・・ いずれか１袋（５００ｃｃの水で溶く）
牛乳・・・２００ｃｃ
生クリーム・・・１００ｃｃ
水・・・１００ｃｃ
ゼラチン・・・２０ｇ
砂糖・・・４５ｇ
☆作り方
① ゼラチンは１００ｃｃの水でふやかしておく。
② 中ソースパンで牛乳を沸騰しない程度に温め、
砂糖を入れ泡だて器などで良く混ぜる。
③ 砂糖が溶けたら②に①を加えよく混ぜる。
④ ③に生クリームを加え、ざっと１～２回混ぜて火を止める。
（ここまでの段階で沸騰させないように注意する）
⑤ ④に水で溶いたクエンチを一気に入れる。
（この時に混ぜない）
⑥ ⑤を好みのカップに入れ、一気に移し、冷蔵庫で４～５時間。
冷凍庫なら約４０分ほど冷やす。
⑦ 固まったら湯せんにかけカップの上に皿を置き、
ひっくり返して器に盛りつける。
好みでＦＰ（フードプロセッサー・ウイスク）でトッピング用の生クリームを
８分たてに泡立てムースの上にトッピングしてどうぞ![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
綺麗な２層のムースの出来上がりです
ごあいさつ
たくさんのブログの中から、ご訪問いただきありがとうございます
お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
でも、そのせっかくの材料を生かすも殺すも調理次第。
少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
多すぎる調理器具もコンパクトにでき、１つの鍋で揚げ物もケーキも作れる。。。
そんな多機能なキッチンツールを使い、お料理会で紹介したり教えていただいたレシピを覚書として綴ったブログです。
質問はプロフィールの中のメルアドからメッセージ![[メール]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/110.gif)
をお送り下さいよろしくお願いいたします。
なお2008.12.18より![[犬]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/100.gif)
娘達の話は「ワンと一緒 de Happy days♪」 別ブログにしましたのでよろしかったら遊びにきて下さい
お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
でも、そのせっかくの材料を生かすも殺すも調理次第。
少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
多すぎる調理器具もコンパクトにでき、１つの鍋で揚げ物もケーキも作れる。。。
そんな多機能なキッチンツールを使い、お料理会で紹介したり教えていただいたレシピを覚書として綴ったブログです。
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我家の娘達♪
システィーナ(右：享年１２歳) ＆
アンジェラ（左） 母と娘です![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
アンジェラ（右15歳）＆フェニア（左5歳）
アンジェラ（左） 母と娘です
アンジェラ（右15歳）＆フェニア（左5歳）
きれいな二層のムースですね(^^)
どちらも！美味しそう。
この暑さで・・・冷たいものが欲しいですよね♪♪
by GOMIMA (2008-07-23 15:46)
yookoさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます♪
by ミュウ (2008-07-23 22:42)
GOMIMA～☆・:.,;*
比重の違いで、綺麗な２層に分かれるんです。
作る時は、いきなり冷蔵庫で冷やさないで、
少し常温で置いてから冷蔵庫で冷やしてね。
綺麗な２層に分かれます。
by ミュウ (2008-07-23 22:44)
takemoviesさん～☆・:.,;*
モコさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます♪
by ミュウ (2008-07-23 22:46)
美味しそうですね♪
色も涼しげで、夏にピッタリのオヤツですね☆
by GARAMON (2008-07-24 19:08)
キレイなムースですね～♪2層になってるぅ～♪
見た目も涼しげ、食べても涼しいって感じでいいですね～＾＾
by ももくま (2008-07-24 19:09)
涼しげなムース♪
とてもおいしそうですー。
早速作ってみたいなぁ。
by かな (2008-07-24 19:49)
ご無沙汰しておりました(^_^;)
とてもキレイなデザートですね。
暑い夏にピッタリな感じです☆
食欲がなくてもこれならペロッと食べちゃいそうです（笑）
by MOANA (2008-07-25 11:32)
こんにちは。
綺麗な二層ですね。
涼しげで今の時期にピッタリで
美味しそう〜♪
目でも味わえていいですね。
by kaoru (2008-07-25 12:47)
GARAMONさん～☆・:.,;*
このムースはサッパリしていて美味しいんですよ。
目で楽しい胃で、舌でも楽しむ。。。
そんな夏のおやつは涼しげで良いですよね♪
by ミュウ (2008-07-27 21:39)
ももくまさん～☆・:.,;*
食べ物って、味が全てじゃないですよね。
美味しいにこした事はないけど、
見た目の綺麗さや、香りの比重も大きいですよね♪
by ミュウ (2008-07-27 21:43)
かなさん～☆・:.,;*
毎日暑いですよね。
冷たいものばかりで、お腹を壊さないようにと思っても、
少しでも涼しげなおやつを。。。
もう、作ってみた？
by ミュウ (2008-07-27 21:47)
MOANAさん～☆・:.,;*
暑い夏ですけど、少しでも涼しいデザートを
でも、あまり冷たいとお腹を壊しちゃいそう。。。
そんな時には、こんなムースが良いですよね。
私も結構いっちゃいますよ。ヤバイです（笑）
by ミュウ (2008-07-27 21:53)
kaoruさん～☆・:.,;*
毎日暑いですよね。
エアコンなしでは辛い夏ですけど、
少しでも涼しげなデザートで、
少しでも「涼」を味わいたいものですね。
目でも味わえるって、ホント嬉しいですよね(∩_∩)
by ミュウ (2008-07-27 21:56)
くらいふさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます♪
by ミュウ (2008-07-27 21:57)