カテキン抹茶アイスクリーム

暑いですね

世の中は３連休。子供達も夏休みですね
我家の前の球場でも「高校野球」の地区の予選が繰り広げられ
たくさんの車が停まって、応援の太鼓の音や声援が飛び交っています。

どちらの学校も頑張れ

---

 

さて、最近は食の安全が色々な所で崩れてきていますね
テレビで、産地偽装を当たり前のように話して「みんなやってる」と言っていた
オーナーの言葉には驚きました。
それに、食品には添加物もたくさん使われている「添加物王国日本」
手作りできるものはせめて手作りで
って事で、今日はアイスクリームをつくりました。

☆材料
　　　①卵黄・・・２個
　　　 　砂糖・・・万能カップ１．５Ｃ
        生クリーム・・・１Ｐ

　　　②牛乳・・・２００ｃｃ
　　　　カテキン茶・・・１０袋

☆作り方
　　　①の卵黄～生クリームをＦＰでとろみがつくまで混ぜる（ウイスク）

　　　　　　　　　

　　　②泡だったら②の牛乳・カテキン茶を入れ混ぜる。

　　　　　　　　

　　混ざったら、容器に移し冷凍庫で凍らせる。

　　　　　　　

ご用達のカテキン茶は、煎茶の２倍のカテキンが入っています。
ＨＯＴでもＩＣＥでも、苦味も渋さもなく美味しいですよ。

 

　　　最後にこれはＦＰのお掃除の写真。

　　　　　　

ＦＰは再度セットし、水・Ｄｉｓｈｄｒｏｐを入れスイッチオン。
あまりお水を入れると、泡が溢れちゃうので程ほどに。。。
ケーキや脂分の多いものを作った時には、この方法で洗うと良いですよ。

さて、私もいただこうかな

コメント 16

う～ん♪　美味しそうですね☆
by yooko (2008-07-19 20:13) 

えぇ～！ミュウさん・・・私・・・このブログ今はじめて知ったよぉ～！
知らなかったぁ～～～！！
アイスクリーム、やってみるね＾０＾。
by りかりん (2008-07-20 22:32) 

こんにちは。
うわぁ〜美味しそうですね♪
手作りは、格別な美味しさでしょうね。
カテキン茶入りと言うのにも惹かれます。

by kaoru (2008-07-21 12:56) 

アイスクリーム美味しそうですね～♪
私も手作りしてみたいです＾＾ｖ
by ももくま (2008-07-21 20:06) 

手作りアイス。良いですね～
お風呂上りに食べたいですね☆

by GARAMON (2008-07-22 19:40) 

わ～！おいしそうです。それに簡単そうですね。
早速土日に作ってみようかな～
ＦＰって後片付けが億劫でずーーーっと棚に眠ってますが
洗い方まで教えていただいたので、チャレンジしてみます♪
by やや (2008-07-22 19:58) 

takagakiさん～☆・:.,;*
水郷楽人さん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます。
by ミュウ (2008-07-22 20:09) 

yookoさん～☆・:.,;*
nice＆コメントありがとうございます。
急に暑くなって、カキ氷の方がさっぱりしそうですけど、
思ったより後味すっきりなアイスクリームに
できあがりました。
おひとつど～ぞ♪

by ミュウ (2008-07-22 20:11) 

りかりんさん～☆・:.,;*
最初、誰かな？って思いましたが、わかりました！
コメント残してくれてありがとう♡嬉しいです♪
是非！是非！！作ってみてね。
by ミュウ (2008-07-22 20:13) 

kaoruさん～☆・:.,;*
こんばんは♪
確かに手作りとなると、多少味がイマイチでも美味しいですよね（笑）
でも、カテキンは体にも良いし、どうせ食べるなら。。。
作るなら。。。少しでも健康に。。。
後味も思ったよりすっとすっきりで美味しいですよ(∩_∩)
by ミュウ (2008-07-22 20:17) 

ももくまさん～☆・:.,;*
抹茶が少々苦手の下の姪も「美味しい！」と言って食べてました。
冷蔵庫で一晩寝かせて、後味さっぱりなアイスクリームを
子供ちゃん達に作ってあげてね。
手作りがお得意なももくまさんだから、美味しいのができますね(*^^)v
by ミュウ (2008-07-22 20:20) 

GARAMONさん～☆・:.,;*
確かに！！お風呂上りのアイスクリームは美味しいですよね。
癖になりますよ。
我家のアイスクリームはもうなくなっちゃったので、
また作ろうと思っています。
by ミュウ (2008-07-22 20:22) 

ややさん～☆・:.,;*
コメントありがとうございます♪
アイスクリームってちょっと面倒そうな感じだけど、
と～っても簡単です。
ＦＰを持っているのなら、是非作ってみてね。
あとは。。。冷凍フルーツ（いちご等）をＦＰに入れ、
少々のお砂糖でガ～って回しながら、
生クリームを入れていくと。。。
いちごシャーベットの出来上がり！！
これを再度冷蔵庫で凍らせても良いしね。
是非チャレンジして下さい(^^♪
by ミュウ (2008-07-22 20:27) 

お久しぶりで～す(^^)
毎日、猛暑続きで・・・
さすがに今日は参りました状態でした(笑)
「カテキン抹茶アイスクリーム」
すご～い！美味しそうですやん♪♪
体にも良さそうで♪♪
ず～っと前に、友達からオレオのアイスクリームを教えてもらったんですよ。私でも作れたんで・・・
次回は　カテキン抹茶アイスクリーム　を作ってみますね(^^)
でも、結構な量が出来るよね(*^^)v
by GOMIMA (2008-07-22 21:06) 

GOMIMAさん～☆・:.,;*
お久しぶりで～す。
元気で登場。。。とはこの暑さでいかないけど、
せめて目で涼しんでいって下さいね。
できた量は、両方で１㍑くらいだと思います。
我家はすっかり食べてしまったので、近くまた作ろうと思います。
是非、作ってね(∩_∩)
by ミュウ (2008-07-23 22:51) 

xml_xslさん～☆・:.,;*
モコさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます。

by ミュウ (2008-07-23 22:53)