ジャンボマドレーヌ

ちょっと前の話ですが、お料理会をした時に、食事の他に、ケーキを３種類（笑）
そのケーキの１つが「ジャンボマドレーヌ」です。
普通のスポンジケーキの様に見えるけど、味はマドレーヌです

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☆材料☆
　　卵・・・３個
　　砂糖・・・１００ｇ
　　薄力粉・・・１００ｇ
　　ベーキングパウダー・・・小１
　　バター・・・６０ｇ（溶かす）
　　バニラエッセンス・・・少々
　　コアントロー（お酒・リキュール）・・・大１
　　エサンテ４to１・・・４０ｇ

☆作り方☆
　　バター６０ｇを溶かしておく。
　　フードプロセッサー（ウイスク）に卵と砂糖を入れ泡立てる。
　　小麦粉・ベーキングパウダーは篩い、泡立てた物に入れ数回パルス。
　　その中に溶かしたバター・バニラエッセンス・コアントロー・エサンテを入れ数回パルス。
　　中フライパンにクッキングシートを敷き、そこに流し入れケーキモードで焼く。

コメント 10

Ｕ,,･ω･)ﾉ【:*:.+:.ｺﾝﾁﾜﾜ.:.+.:*:】"
ジャンボマドレーヌ（￣▽￣∩大きいけど美味しそう♪
これなら作るのも簡単だし、みんなでワイワイと
食べられますね(^^*
あと2種類は何だったのでしょう??と気になりました（笑）
by モコ (2008-03-08 09:54) 

おはようございます。
ジャンボマドレーヌ、食べ応えがあって美味しそう♡
お料理会も盛り上がって楽しかったでしょうね。
マドレーヌ大好きなので頑張って作ってみたいです。
私もあとの2種類が気になってしまいます^^
by kaoru (2008-03-08 10:43) 

ジャンボまどれーぬ一人で一気に食べたいです（*^_^*）
今ダイエット中なので妄想が・・・。
by jun (2008-03-08 18:25) 

ジャンボマドレーヌ、とっても美味しそうですね～♪
大きいお菓子大好きです＾＾　レシピ嬉しいです♪　作ってみたいです＾＾

by ももくま (2008-03-09 12:27) 

モコさん～☆・:.,;*
私は「手抜き＆簡単」でないと作る気がしないのです（笑）
今までのスイーツもすべてそうなので、
食べたくなったら作ってね♪
この日のあと２つのケーキは、最近レシピに載せた
「ほうれん草のタルト」とバレンタインデー後でしたが、
チョコレートケーキでした。

by ミュウ (2008-03-09 20:44) 

kaoruさん～☆・:.,;*
マドレーヌ。。。美味しかったですよ。
普通にカットにすると、ごくごく普通のスポンジケーキの様に見えるけど
「わぁ～ホントだ、食べたらマドレーヌ！！」って言ってました。
後の２種類のケーキも「ほうれん草のタルト」は、
「見た目抹茶！食べたらほんのりほうれん草だぁ～」って言ってました(*^^)v
もう１つは、参加した人のバースデイケーキのつもりで
焼いておいた「チョコレートケーキ」をみんなで食べたんです。
残りは、もちろんお持ち帰りしてもらいました。
じゃ、ないと。。。私が大変^^;
by ミュウ (2008-03-09 20:51) 

junさん～☆・:.,;*
食べられない、食べない方が良いと思うと、抱えてでも食べたいと
思いますよね。わかります(∩_∩)
市販されているケーキ類より、ずっとお砂糖もバターも少ないので
あまり無理をせず、作れたら食べてね。
私も、食べたくなると何時でも作って一口でも食べます^^;
食べられないストレスの方が、体に悪そうで。。。って言い訳？（笑）
by ミュウ (2008-03-09 20:54) 

ももくまさん～☆・:.,;*
まもくまさんだったら、こういうケーキだったら簡単なので
チャッチャと作っちゃうでしょう？
見た目は普通のケーキになっちゃうので、
子供達には一工夫されてる形のケーキの方が喜ばれるかもね。
手作りは、楽しくヘルシーなのが嬉しいですよね(∩_∩)
by ミュウ (2008-03-09 20:58) 

miiyaさん～☆・:.,;*
いつもご訪問＆niceありがとう♡
by ミュウ (2008-03-09 20:59) 

GARAMONさん～☆・:.,;*
こちらも覗いてくれてありがとう♡
by ミュウ (2008-03-17 23:35)