豚の角煮

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久しぶりのレシピ更新です。
豚の角煮は定番中の定番レシピだと思いますが、みなさんはどうやって作っていますか？
質問すると「１度煮こぼして・・・」と良く聞きますが、これは鍋に材料を入れて、スイッチONです。
簡単でとても美味しいので、次の「角煮」はこのレシピで作ってみて下さい

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☆材料
　　　豚バラブロック・・・５００ｇ（適当な大きさにカット）
　　　長ネギ・・・１本（３cmにカット）
　　　生姜スライス・・・５～６枚

　　　黒砂糖・酒・醤油・・・各万能カップ１　（７５cc）

☆作り方
　　　鍋に全ての材料を入れ、中火にかける。
　　　沸騰したら弱火で３０分。
　　　肉が柔らかくなれば出来上がり。

 

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９月になりましたね。
特別体調が悪かったわけではなかったのですが、
しばらくどうもやる気がでませんでした。
なので、皆さんの所へもお邪魔したりしなかったり。。。
しても読み逃げ状態でした。
気分転換をして、これからまた遊びに行かせていただきますので、
よろしくお願いいたします。

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コメント 12

この時期は、夏の疲れも残ってるから、ビタミンＢ群の補給は良いよね
豚肉には結構豊富に入ってるらしいから
夏バテ対策にオススメメニューだね

良いなぁ～
簡単に作れちゃうなんて

やっぱり、魔法使いかなミュウさん♪


付け合わせには、秋野菜のサラダもね(^○^)
by つねっち (2007-09-03 09:33) 

やぁ～ん！！なんて奇遇な・・・(＠_＠;)
土曜日に友達集まって・・・豚の角煮の話してたんよ。。。
作るんめんどぉ～（ジャマくさい！！）ってネ(笑)
この記事でしょ、ビックリしましたわぁ～！！
これなら・・・全然大丈夫やわぁ～♪♪
材料、調達しに行ってきま～す(@^^)/~~~

PS・・・
Lv買ったら、教えてよ(^^)
わたし・・・お返事してるからぁ～覗きに来てネ(*^^)v
by GOMIMA (2007-09-03 15:07) 

美味しそう！！豚の角煮って作った事なかったの＾＾；
ミュウさんのレシピ参考に作ってみたいです♪
私も何もしたくない気分の日、多々あります＾＾
ご自愛くださいね～★
by ももくま (2007-09-03 16:27) 

つねっち～☆・:.,;*
豚肉は体に良いからね♪
是非、作って食べてくださいね。
私が、魔法使いなんじゃなく、お鍋が良いからだよね。
by ミュウ (2007-09-04 20:41) 

gomimaさん～☆・:.,;*
お～！以心伝心。伝わったのかな(∩_∩)
私も、面倒なお料理は遠慮します（笑）
手がかかるもの、材料が特別なもの。。。
黒砂糖は普通のお砂糖でもＯＫです。
ちなみに我家は「きび砂糖」が多いです♪
LVのお返事、読みましたよ～ん。
買ったらご報告します(*^-^)
by ミュウ (2007-09-04 20:46) 

ももくまさん～☆・:.,;*
お料理上手なももくまさんでも、
作った事がないなんて。。。驚きでした(∩_∩)
このレシピ通りに作れば…って言う程の事がないけど（笑）
きっと美味しく食べていただけると思います。
by ミュウ (2007-09-04 20:50) 

あわだまさん～☆・:.,;*
niceありがとうございます。
by ミュウ (2007-09-04 20:50) 

しげのんさん～☆・:.,;*
ようこそご訪問下さいまして、ありがとうございます。
by ミュウ (2007-09-04 20:51) 

こんばんわっ。
豚の角煮は作った事がないです。
でも美味しそうなのでチャレンジしてみようかな（＾＾
こんなに簡単なら私でもできるかも～♪
by モコ (2007-09-05 17:47) 

モコさん～☆・:.,;*
うん♪うん♪
このレシピだったら簡単だし、
美味しいので是非チャレンジしてみてね(*^-^)
by ミュウ (2007-09-05 21:48) 

豚の角煮ですか。。一杯のお相手にいただいて、夏の疲れを吹っ飛ばすには良いかも知れませんね。。(^^)
by (2007-09-05 22:34) 

水郷楽人さん～☆・:.,;*
今年の夏は暑かったので、
自分が感じている以上に体はバテてますよね。
少しでも疲れを取る為にはビタミンが豊富な豚肉は良いですよね(*^-^)
by ミュウ (2007-09-06 20:36)