ハートの苺ケーキ（For Valentin's day）

バレンダインデーまであと少しですね。
今年のバレンタインデーは土曜日って事もあるので、
久しぶりにハートのケーキでも焼こうかなぁ～と思っています

いつもの魔法のお鍋で可愛いケーキのご紹介です。

 

☆材料☆
　卵・・・２個
　砂糖・・・１/２Ｃ
　薄力粉・・・２/３Ｃ
　バター・・・３０ｇ
　ブランデー・・・大４

　生クリーム・・・２００ｃｃ
　砂糖・・・大２

　苺・・・１パック
　クッキングシート

☆作り方☆
　ＦＰに卵と砂糖を入れ泡立て、しっかり泡だったら小麦粉と溶かしたバターを入れ、
　パルス数回で混ぜ合わせる。
　大フライパンにクッキングシートを敷き、生地を入れ、ＩＲケーキモード・普通で焼く。

　生クリームは、ＦＰに砂糖を入れしっかりと泡立て、苺は縦４つに切っておく。

　スポンジケーキが焼きあがったら、ブランデーをぬって冷ます。
　完全に冷めたら、スポンジを十字にカットし、イチョウ型になったスポンジに
　生クリームと苺を挟みながら４枚重ねる。
　ハート型になるように、両端・真ん中をカットする。

　上と側面に生クリームをぬり、側面には苺をはりつけ
　生クリームでデコレーションして苺を飾る。

 

いつもは焼いた形のままのケーキばかりのご紹介でしたが、
このように形のバリエーションもできます。
他にはロールケーキ等も作れるんですよ

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