マドレーヌ

☆材料
　薄力粉･･･２００ｇ
　グラニュー糖・・・２００ｇ
　ベーキングパウダー・・・小１/２
　塩・・・少々
　卵・・・４個
　無塩バター・・・２００ｇ　（溶かしておく）
　バニラエッセンス・・・６滴

☆作り方
　薄力粉・グラニュー糖・ベーキングパウダー・塩をミキシングボールに入れ混ぜる。
　この中に、溶き卵＆バニラエッセンスを入れ混ぜ、
　ミキシングボール（小）で溶かしたバターを３回くらいにわけ入れ混ぜる。
　そのまま冷蔵庫で少し休ませ、型に入れオーブン１８０℃で１５分くらい焼く。

---

我家はガスオーブン。火力が強いので１７０℃で１２分焼きました。
１０名ほどで集まる機会があったので、そこへの差し入れとして
一口で食べられるように。。。と思って今回は型を使い、オーブンで焼きました。
お気に入りのキッチンツールは、インダクションレンジ＆ミキシングボールで
溶かしバターで使用しました。

---