鮭のクリームチーズソース：Happy　Days♪：SSブログ

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鮭のクリームチーズソース　[レシピ] [編集]

今日も簡単な１品のご紹介

★材料
　　　鮭・・・４切れ（４人分）
　　　しめじ・・・１パック（小分けにしておく）

　　　クリームチーズ・・・１００ｇ
　　　牛乳・・・１カップ

　　　塩・コショウ

★作り方
　　　鮭に塩・コショウをしておく。
　　　フライパンに少量の油を入れるか、バターを入れ焼く（バターだとコクがでます）
　　　中まで火が通ったら、皿に取り出しておく。
　　　そのフライパンにしめじを入れ炒める。
　　　しんなりしたら、薄く切ったクリームチーズと牛乳を加え、
　　　クリームチーズを潰すように溶かす。
　　　最後に、コショウを一振り。。。

★ひとこと
　　　牛乳は少しずつ入れると溶かしやすいと思います。　
　　　

2007-07-14 00:46 nice!(3) コメント(6) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 3

クリームチーズ大好きなので
レシピ参考にさせてもらいます♪
それにしてもおしゃれなお料理！写真の撮り方もステキ！
by ももくま (2007-07-14 12:24)

お久しぶりで～す♪♪
この！ソース美味しそうやね～ぇ～♪
他の物にかけてもOK!そうで♪♪

肉球って・・・ついつい触ってしまいますょ♪♪
Goofyの肉球はとっても固いですよ。。。
よ～く！歩くからぁ～(笑)
by GOMIMA (2007-07-14 19:03)

ももくまさん～☆・:.,;*

まぁ～ありがとう♡
褒めていただくと照れちゃいます^^;
味はアレンジが効くので、
色々と試してみて下さいね。
by ミュウ (2007-07-14 19:59)

gomimaさん～☆・:.,;*

お久しぶり♪元気でしたか？
肉球は、なにか引き込む力があるのでしょうか？（笑）
思わずジーっと見ては指が…伸びます（笑）
Goofyくんの肉球が固いのはお散歩の賜物ですね。
我家はヤワヤワ～軟らかいです^^;

ソースもアレンジ効くし、色々と使えますよ(∩_∩)
by ミュウ (2007-07-14 20:03)

美味しそ～♪
クリームチーズソース（＾ｗ＾０
鮭っていつも普通に焼いただけで食べちゃうので
たまには違った食べ方もしてみなくちゃね。
by モコ (2007-07-15 22:43)

もこさん～☆・:.,;*

ソースは何にでも使えるので、良いと思いますよ。
味は塩コショウなどで、調整してね。
いつもの鮭もおしゃれにへ～んしん♪(∩_∩)
by ミュウ (2007-07-16 10:52)

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