和風スペアリブ [レシピ]
思ったよりずっと美味しかったんで、レシピのご紹介です
☆材料
豚スペアリブ・・・１Ｋｇ
茄子・・・４～５本（縦に６つ切）
酢・砂糖・醤油・・・各1/2Ｃ
水・・・１Ｃ
☆作り方
大フライパンを温め水滴検査（焦げつかない様に良く温めて下さい）
温めたフライパンに両面焦げ目をつけて、酢～水を入れ１５～２０分。
茄子を入れ、１０～１５分煮込む。
☆ひとこと
これからの季節・・・
ちょっと食欲が落ちた時に酢を使ったお料理は身体に良いですよね。
是非、試してみて下さい。
ごあいさつ
たくさんのブログの中から、ご訪問いただきありがとうございます![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
でも、そのせっかくの材料を生かすも殺すも調理次第。
少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
多すぎる調理器具もコンパクトにでき、１つの鍋で揚げ物もケーキも作れる。。。
そんな多機能なキッチンツールを使い、お料理会で紹介したり教えていただいたレシピを覚書として綴ったブログです。
質問はプロフィールの中のメルアドからメッセージ![[メール]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/110.gif)
をお送り下さいよろしくお願いいたします。
なお2008.12.18より![[犬]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/100.gif)
娘達の話は「ワンと一緒 de Happy days♪」 別ブログにしましたのでよろしかったら遊びにきて下さい
お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
でも、そのせっかくの材料を生かすも殺すも調理次第。
少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
多すぎる調理器具もコンパクトにでき、１つの鍋で揚げ物もケーキも作れる。。。
そんな多機能なキッチンツールを使い、お料理会で紹介したり教えていただいたレシピを覚書として綴ったブログです。
質問はプロフィールの中のメルアドからメッセージ
をお送り下さいよろしくお願いいたします。なお2008.12.18より
娘達の話は「ワンと一緒 de Happy days♪」 別ブログにしましたのでよろしかったら遊びにきて下さい
我家の娘達♪
システィーナ(右：享年１２歳) ＆
アンジェラ（左） 母と娘です![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
アンジェラ（右15歳）＆フェニア（左5歳）
アンジェラ（左） 母と娘です
アンジェラ（右15歳）＆フェニア（左5歳）
これも・・・簡単やねぇ～♪♪
最近、お酢を使った料理してなかったので・・・
我が家の・・・食卓にのせたいと思いますφ(..)メモメモメモ
☆フライパンを温め水滴検査ね！！
by GOMIMA (2007-05-29 23:53)
gomimaさん～☆・:.,;*
私もそうだけど、お酢って使おうと思わないと、
あまり使わないものね。
美味＆簡単、そして豚のスペアリブのお肉だと
豪華だしＧＯＯＤですよ。
そうそう♪フライパンは良く温めてね(∩_∩)
by ミュウ (2007-05-30 19:40)
かのとさん～☆・:.,;*
あわだまさん～☆・:.,;*
niceありがとうございます。
良かったら作ってみてね♪
by ミュウ (2007-05-30 19:42)
ナスとスペアリブが合うってしりませんでした～♪
美味しそうですね～（＾０＾）ﾉ
今度我が家でも作ってみます♪
さっそく、ミュウさんのこのページプリントアウトしなくては・・・
by ももくま (2007-05-30 19:52)
ももくまさん～☆・:.,;*
写真は一面ダークな色合いなので、
そんなに美味しそうには見えないかもしれないけど、
味は◎ですよ。
是非、試してみてね。
by ミュウ (2007-05-30 21:36)
今度作ってみようかな（＾＾
美味しそ～う♪
by モコ (2007-05-31 10:31)
モコさん～☆・:.,;*
是非、作ってみてくださいね。
結構美味しいですよ♡
私はこの味、好きです♪
by ミュウ (2007-05-31 23:12)