トマトのブルスケッタ

☆材料☆
　　　トマト・・・１個
　　　オリーブオイル・・・小２
　　　塩・・・小１
　　　バジル・・・５～６枚　（細かく刻む。ドライでもＯｋ）
　　　粗びきコショウ・・・適宜
　　　バケット・・・１/２本（適当な大きさに切る）　　
　　　にんにく・・・１/２片
　　　オリーブオイル・・・適宜

☆作り方☆
　　　トマトを横半分に切り、種とヘタを取り、１ｃｍ角に切りざるにあげて水を切る。
　　　トマト・オリーブオイル・塩・バジル・粗びきコショウを混ぜ合わせ
　　　冷蔵庫で冷やす。
　　　バケットにオリーブオイルを塗り、こんがり焼きニンニクをこすりつける。
　　　食べる直前に盛り付ける。

コメント 14

これもおいしそう！！クリスマスにぴったりなメニューですね＾＾
作ってみたいです♪
by ももくま (2007-12-23 19:43) 

色も綺麗ですね♪
今度チャレンジしま～すっ(^^)ノ
by モコ (2007-12-23 21:05) 

これなら簡単にできそうです♪
私も作ってみようかな～（*^_^*）
by (2007-12-24 09:59) 

おはようございます。
お洒落で美味しそう〜♪
これだと私にも出来そうなので
頑張って作ってみます＾＾
by kaoru (2007-12-24 10:28) 

美味しそう。。そして健康にも良さそうですね。。(^^)
by (2007-12-24 13:00) 

ももくまさん～☆・:.,;*
クリスマスに間に合いました（笑）
色合いも綺麗なので、
ちょっとおしゃれ度もアップしますよね(∩_∩)
by ミュウ (2007-12-24 20:45) 

モコさん～☆・:.,;*
お料理は色合いも大切ですよね。
赤が映えるので、覚えておいて下さいね♪
by ミュウ (2007-12-24 20:49) 

junさん～☆・:.,;*
これも簡単にできるし、単なるガーリックトーストより
ワンランクアップした感じが良いですよね(∩_∩)
by ミュウ (2007-12-24 20:50) 

kaoruさん～☆・:.,;*
(*^-^) 是非作ってみて下さいね。
トマトで多く作って、サラダにかけても良いかも(^^♪
by ミュウ (2007-12-24 20:52) 

水郷楽人さん～☆・:.,;*
真っ赤に熟したトマトは美味しいですよね。
本当は夏のトマトの方が栄養たっぷりなんでしょうけど、
この色は。。。やっぱりクリスマスでしょうか♪
by ミュウ (2007-12-24 20:54) 

xml_xslさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます。
by ミュウ (2007-12-24 20:55) 

GARAMONさん～☆・:.,;*
ご訪問＆niceありがとうございます。
by ミュウ (2007-12-25 10:26) 

簡単で・・・
カラフルな・・・
我が家のテーブルも華やぎますネ(^^)
お正月に・・・作って出してみよっと♪♪
by GOMIMA (2007-12-26 00:04) 

gomimaさん～☆・:.,;*
そうね。華やかなになるわね(∩_∩)
色合いも綺麗だし、「洋」な食事も良いわね。
by ミュウ (2007-12-28 21:27)