チキンのビール煮 ＆ コーンご飯

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私の好きなチキンのビール煮のご紹介。
ウ～ン…ハヤシライスのような感じです。
これがまた、美味しいんだな♪

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☆チキンのビール煮　材料
　　　チキン・・・５００ｇ　（一口大）
　　　玉ねぎ・・・中２個　（スライス）
　　　パスタソース・・・１/２瓶　（アムウェイ・パスタソースがお勧めです）
　　　ビール・・・３００ｃｃ　
　　　カレールー・・・２切

☆作り方
　　　一口大に切ったチキンは塩・コショウをして小麦粉をふる。
　　　水滴検査をした大ソースパンに皮側を下にして両面焼色をつける。
　　　焼けたチキンの上に、カレールー以外のものを全て入れる。
　　　沸騰したら、弱火にして煮込み、最後にカレールーを入れ、混ぜる。

☆コーンご飯　材料
　　　米・・・２C
　　　水・・・２C
　　　コーン・・・１/２C
　　　塩・・・１つまみ

☆作り方
　　　全て入れ、コーンは上に乗せ炊く。

 

☆ひとこと
　　　残ったビールはそのままでどうぞ♪
　　　ビールを飲まない人は３５０ｃｃ缶だったら全て入れちゃってもOKです。

コメント 8

ビールで煮たチキン・・・おいしそうです♪
レシピ嬉しいです★こんどやってみようかな＾＾
by ももくま (2007-08-08 15:45) 

ビールで煮るとやわらかくなりそうですね
（＾＾）おいしそう♪お腹がすいてきました～！
by モコ (2007-08-08 18:04) 

そうなんやぁ～！！
カレーもビール使用できるんやネ～。。。
頂き物の・・・がいっぱいあるし、それを拝借できますネ(笑)
水滴検査を・・・やねんネ（ついつい忘れてるわぁ～）
by GOMIMA (2007-08-08 21:39) 

ももくまさん～☆・:.,;*

こんばんは♪
チキンのビール煮はちょっと大人の味に仕上がります。
でも、子供達も食べられるので、是非作ってみて下さいね(∩_∩)
by ミュウ (2007-08-09 23:24) 

モコさん～☆・:.,;*

こんばんは♪
そうです！柔らかく出来上がります。
アムウェイのパスタソース以外は、
どこでも手に入るので是非作ってみてね(*^-^)
by ミュウ (2007-08-09 23:27) 

gomimaさん～☆・:.,;*

水滴検査…忘れると鍋にくっついちゃって大変なので
是非！忘れずにね♪
ちょっと古めのビールでもＯＫなので、
ビールが余ってしまう家庭には重宝かも♪♪
by ミュウ (2007-08-09 23:29) 

お久しぶりにお邪魔しています！
美味しそうです～。
ビールで煮るってよく聞きますが
やってみたことないんですよね。
お鍋に入れつつ、そのまま飲んじゃいそうな(笑)。。
コーンライスの色がまた可愛いです♪
by haseyan (2007-08-11 19:57) 

haseyanさん～☆・:.,;*
お久しぶりです。
私もビールで煮る話は聞いてたけど、
煮るより飲む！そんなタイプなので（笑）
半端に残してしまうと、新しいのも開けちゃいそうなので
全部お鍋に入れる事にしています(∩_∩)
by ミュウ (2007-08-11 23:17)