おくらのベーコン巻き：Happy　Days♪：SSブログ

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おくらのベーコン巻き　[レシピ] [編集]

すっかり真夏のようなお天気が続いていますねひゃ～

今日はそろそろ季節になりつつある夏野菜の簡単レシピを、久々に…（笑）

☆材料
　　　おくら・・・１袋
　　　ベーコン・・・おくらと同じ枚数（半分にカット）
　　　マヨネーズ・・・適宜
　　　ブラックペパー

☆作り方
　　　おくらは洗っておく。
　　　半分にカットしたベーコンの上に、手前１/３の辺りにマヨネーズを塗り（塗るというより・・・置く）
　　　クルクルと巻き楊枝で留めるか、その部分を下になるようにフライパンに乗せていく。
　　　巻き終わったら、上からブラックペパーをふりかけ、弱火で焼く。
　　　ベーコンの油で焼きますので、油は敷かないでね。
　　　味もベーコンの塩味だけで良いと思います。

昨年の夏に、家庭菜園でＴＲＹしたおくら。。。
そのおくらを食べるのに色々と考えた上の１品になりました。
簡単だし、色合いを綺麗なので是非、試してみてください。　

2007-06-28 00:00 nice!(6) コメント(8) トラックバック(0)
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nice! 6

おくらにベーコンいいですね～★それにご自分で作られたおくらは
なおさら美味しいんでしょうね～(^o^)ﾉ
うちでもやってみま～す♪
by ももくま (2007-06-28 11:59)

ももくまさん～☆・:.,;*

そうですね。自分で作った野菜は思い入れが違うので
やっぱり１つもダメにしないように食べました。
おくらってお料理のレパートリーが意外とないので、
是非試してみてくださいね♪
by ミュウ (2007-06-28 21:02)

イッキさん～☆・:.,;*

niceありがとうございます(*^-^)
by ミュウ (2007-06-28 21:03)

おはよ～！
簡単で美味しそう♪
私も旦那も　おくらは好きでよく食べてますよ～
だから今度作ってみますね（＾＾ｄ
おつまみにもいいかも☆
by モコ (2007-06-29 10:23)

久しぶりの簡単クッキング♪
楽しみに・・・してるんですよ～(^^♪
我が家の１品が増えるからぁ～(笑)

娘さん達のサマーカットは？？？どうしましたかぁ～(・・?
ロングでキレイだからもったいないなぁ～♪♪と・・・
わたしは・・・思ってしまいますが。。。
by GOMIMA (2007-06-30 01:40)

モコさん～☆・:.,;*

こんばんは♪
おくらって美味しいよね(∩_∩)
そのまま刻んで食べても良いしね♡
もちろん、おつまみにもいけます。
是非作ってみてね。
by ミュウ (2007-06-30 23:52)

gomimaさん～☆・:.,;*

ありがとう♡
確かに最近レシピアップがありませんでした^^;
品切れ!?状態？な～んてね（笑）
でも、簡単レシピを楽しみにしてくれている人がいるって事で
励みになります！！
娘達は月曜日に予約してあります。
アボはともかく、フェニアは１度は他所でカットをしてもらって
慣れておいで！って感じかな。
半纏を着たら、また伸ばします(∩_∩)
by ミュウ (2007-06-30 23:57)

かのとさん～☆・:.,;*
あわだまさん～☆・:.,;*

niceありがとうございます(*^-^)
by ミュウ (2007-06-30 23:58)

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たくさんのブログの中から、ご訪問いただきありがとうございます

お料理の材料は普段どこでも手に入るような物を使い、美味しくも健康に考慮してなるべく添加物を使わず、野菜も極力無農薬を心がけています。
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少量の水や油で調味料や光熱費も節約でき、次世代へも継承できるような丈夫なキッチンツールを選びました。
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そんな多機能なキッチンツールを使い、お料理会で紹介したり教えていただいたレシピを覚書として綴ったブログです。

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